Al centro il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli con il titolare della DueA Andrea Antonini (a sinistra) e il commerciale di zona Filippo Piva
Tecnologia
I Farm Tunnel del Presidente
Nicola Bertinelli, l'imprenditore che presiede il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, ha scelto per le proprie lattifere le strutture della DueA
“Benessere animale, ma anche sostenibilità economica ed ambientale. Sono queste le vere colonne portanti dei nostri Farm Tunnel”. In questo modo Andrea Antonini, titolare della DueA di Villalta di Gazzo (Pd), è solito sintetizzare con una punta di ironia i principi di base che hanno portato allo sviluppo di queste nuove strutture per l’allevamento di grandi e piccoli ruminanti. Strutture che non a caso sono state scelte per la propria azienda agricola di Medesano (Pr) anche dal presidente del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli.
Due, infatti, i Farm Tunnel che oggi sono in funzione nei due siti di allevamento dell’azienda Bertinelli: da una parte la struttura che ospita una parte del manzolame; dall’altro, più in collina, laddove si trova il centro aziendale originario e vengono allevate le vacche in lattazione e le vitelle, è invece stato edificato il Farm Tunnel che oggi ospita le asciutte e le bovine prossime al parto.
Due immagini aeree del Farm Tunnel edificato per le manze nei pressi di Medesano (Pr)
I Farm Tunnel sono strutture snelle e luminose, ma realizzate con cura e resistenti. Da notare le travi zincate che costituiscono la struttura portante
Una volta ottenuta dall’allevatore la concessione edilizia e l’autorizzazione a procedere ai lavori, e una volta che sono state realizzate le fondamenta e la pavimentazione in calcestruzzo per le corsie di foraggiamento e di alimentazione, entra in gioco la DueA, che dopo aver progettato la struttura e gli interni, si occupa della gestione del cantiere e del montaggio dell’opera, e infine collabora attivamente con l’allevatore nella messa in funzione del Farm Tunnel. Da notare come questa struttura preveda i box su lettiera permanente, dotati di recinti fissi e di cancelli di separazione dall’area di alimentazione, che permettono un agevole rinnovo della lettiera. “I nostri Farm Tunnel – sottolinea ancora Antonini – sono sicuramente più economici, ma hanno tutta la qualità di una struttura classica: travi zincate a caldo, teli di copertura a prova di vento e neve, cupolino centrale e rete frangivento per la ventilazione naturale, ma con la possibilità di inserire anche i dispositivi per la ventilazione forzata. In più sono strutture con un ottimo impatto ambientale, migliore di quello posseduto da una struttura classica”.
Centro aziendale di Strada Costa Garibalda: il Farm Tunnel che ospita le asciutte in far-off e i soggetti in pre-parto
Come detto e come documentato in questo articolo, due di queste tipologie sono già attive all’interno dell’azienda di Nicola Bertinelli. Uno dei tanti allevatori che per far fronte alla crescita della propria mandria hanno scelto i Farm Tunnel della DueA. Con un occhio di riguardo per il benessere animale, ma anche al rapporto tra costi e benefici.
Due, infatti, i Farm Tunnel che oggi sono in funzione nei due siti di allevamento dell’azienda Bertinelli: da una parte la struttura che ospita una parte del manzolame; dall’altro, più in collina, laddove si trova il centro aziendale originario e vengono allevate le vacche in lattazione e le vitelle, è invece stato edificato il Farm Tunnel che oggi ospita le asciutte e le bovine prossime al parto.
Due immagini aeree del Farm Tunnel edificato per le manze nei pressi di Medesano (Pr)
Economici e di qualità
“Ancor prima di metterci a progettare queste nuove strutture – ci spiega il titolare della DueA – abbiamo concentrato la nostra attenzione su quale sia la vita quotidiana delle vacche da latte e quali siano i loro reali bisogni. Ecco perché i nostri Farm Tunnel hanno non soltanto le giuste misure in termine di superfici e spazi procapite, ma soddisfano le esigenze delle bovine anche in termini di luce e aria. Il tutto racchiuso all’interno di strutture snelle, ma di qualità e fatte per durare, e provviste di tutto ciò che serve per garantire il comfort degli animali”.I Farm Tunnel sono strutture snelle e luminose, ma realizzate con cura e resistenti. Da notare le travi zincate che costituiscono la struttura portante
Una volta ottenuta dall’allevatore la concessione edilizia e l’autorizzazione a procedere ai lavori, e una volta che sono state realizzate le fondamenta e la pavimentazione in calcestruzzo per le corsie di foraggiamento e di alimentazione, entra in gioco la DueA, che dopo aver progettato la struttura e gli interni, si occupa della gestione del cantiere e del montaggio dell’opera, e infine collabora attivamente con l’allevatore nella messa in funzione del Farm Tunnel. Da notare come questa struttura preveda i box su lettiera permanente, dotati di recinti fissi e di cancelli di separazione dall’area di alimentazione, che permettono un agevole rinnovo della lettiera. “I nostri Farm Tunnel – sottolinea ancora Antonini – sono sicuramente più economici, ma hanno tutta la qualità di una struttura classica: travi zincate a caldo, teli di copertura a prova di vento e neve, cupolino centrale e rete frangivento per la ventilazione naturale, ma con la possibilità di inserire anche i dispositivi per la ventilazione forzata. In più sono strutture con un ottimo impatto ambientale, migliore di quello posseduto da una struttura classica”.
Integrazione con l’esistente
Un aspetto da non sottovalutare è inoltre la possibilità di integrare i Farm Tunnel all’interno di strutture già esistenti. “Ed è proprio per offrire questa opportunità ai nostri clienti – ci spiega il nostro interlocutore – che in DueA abbiamo sviluppato diverse tipologie di Farm Tunnel: quello per l’allevamento dei vitelli, quello per le manze, quello con i box per le bovine a inizio asciutta, in pre-parto e in post-parto, e ancora quello per allevare piccoli gruppi di vacche in lattazione, una trentina di soggetti, in cui è previsto lo spazio per la sala o per un robot di mungitura. Non manca infine nemmeno il modello sviluppato per gli ovicaprini, privo di fondamenta perché come pavimentazione c’è la lettiera”.Centro aziendale di Strada Costa Garibalda: il Farm Tunnel che ospita le asciutte in far-off e i soggetti in pre-parto
Come detto e come documentato in questo articolo, due di queste tipologie sono già attive all’interno dell’azienda di Nicola Bertinelli. Uno dei tanti allevatori che per far fronte alla crescita della propria mandria hanno scelto i Farm Tunnel della DueA. Con un occhio di riguardo per il benessere animale, ma anche al rapporto tra costi e benefici.
