Andrea e Nicola Stocchi mentre ricevono l'insegna aziendale personalizzata
Attualità
Il Dualbreeding fa tappa a Parma
Organizzato da Anapri, il meeting dedicato alla duplice attitudine è stato ospitato a Lesignano de' Bagni (Pr) dall'azienda Stocchi
Il recente Meeting Dualbreeding, ospitato a Lesignano de’ Bagni (Pr), presso l'azienda agricola della famiglia Stocchi ha colto nel segno. Organizzato insieme ad Anapri (Associazione nazionale allevatori Pezzata Rossa Italiana) e Araer (Associazione regionale allevatori dell'Emilia Romagna) l'incontro ha visto la partecipazione di 150 fra tecnici ed allevatori.
Teatro della manifestazione l’azienda Stocchi: immersa nella Food Valley parmense, lungo la Strada del Prosciutto e nelle Terre di Matilde di Canossa. L’azienda, legata al territorio da tre generazioni e quasi un secolo di vita, è costituita da una mandria di circa 320 capi totali, di cui 150 in lattazione, il cui latte è destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano presso il Caseificio San Bartolomeo di Cozzano di Langhirano (Pr).
Un momento dell'incontro di Lesignano de' Bagni (Pr)
La mandria è composta per il 45% da soggetti di razza Pezzata Rossa Italiana, introdotti per la prima volta nel 2000, una scelta vincente per quanto riguarda la valorizzazione delle produzioni foraggere locali e la conseguente trasformazione nel Re dei Formaggi, oltre ad essere una razza molto apprezzata per le doti di rusticità, fertilità e longevità.
L’evento ha avuto inizio con i saluti di benvenuto da parte di Andrea Stocchi e suo figlio Nicola, che hanno descritto la storia, la struttura e l’organizzazione aziendale, unitamente ai dati produttivi, riproduttivi e genetici della propria mandria. I lavori sono proseguiti con la presentazione dei risultati del Progetto Dualbreeding Fase 2 da parte di Daniele Vicario, Direttore di Anapri, ente capofila del Progetto; si è poi passati all'intervento di Loris De Vecchis, dedicato al progetto Dualbreeding - Claw Health, relativo alla salute del piede e all’importanza del pareggio funzionale.
L'ultimo contributo è stato poi di Loris Zanello di Anapri, riguardante il Progetto ImPRItaly, il nuovo programma siglato ad inizio 2023 tra Anapri e 4 Centri di FA italiani, finalizzato alla scelta dei tori, relativa produzione di seme e sua distribuzione e commercializzazione in Italia e all’estero. Durante la giornata sono stati esposti 6 soggetti di razza Pezzata Rossa Italiana, 3 delle quali figlie dei tori italiani Schurrle e Ctm Eraldo, frutto dell’attento lavoro della famiglia Stocchi.
