"Beef the future" rimandato alla prossima primavera

Attualità

"Beef the future" rimandato alla prossima primavera

Alla luce dell’evoluzione dell’emergenza pandemica e delle recenti disposizioni sanitarie, gli organizzatori hanno deciso di posticipare l’evento in presenza previsto per il 16 settembre. Ma è in programma una ricca anteprima…

A causa del protrarsi dell’emergenza Covid-19 e delle nuove disposizioni governative, lo staff organizzatore di "Beef the future" - l’evento in presenza sul futuro delle carni bovine italiane previsto per il 16 settembre 2021 – ha deciso di rimandare l’iniziativa alla prossima primavera.
“Eravamo praticamente pronti – si legge infatti in un comunicato diffuso da Sugar Plus – avendo lavorato a pieno ritmo e con tanto entusiasmo per organizzare al meglio questo evento e nel rispetto delle precedenti indicazioni di prevenzione. Purtroppo, considerando le nuove restrizioni (Green Pass) previste per una riunione al chiuso con grande partecipazione di persone da tutta Italia, riteniamo di non poter svolgere l’evento nel pieno rispetto delle regole di sicurezza necessarie a preservare la salute dei partecipanti”.
“Dispiaciuti di questa pur necessaria decisione – prosegue il comunicato - ma certi della comprensione da parte di tutti, e fiduciosi nel positivo evolversi dell’emergenza Covid, confidiamo di riorganizzare l’evento appena possibile compatibilmente con le future indicazioni governative, probabilmente questa volta all’aperto, nella primavera 2022”.


Video-interviste

“Per non perdere l’entusiasmo nostro e di chi ci ha seguito sui social in questo periodo – conclude il comunicato - nei prossimi mesi organizzeremo dei talk di avvicinamento all’evento in anteprima, riservati alle sole persone già invitate, le quali potranno seguirli nelle piattaforme dedicate a “Beef the future”.
Collegandosi al sito www.beefthefuture.com, coloro che si erano già iscritti all’evento del 16 settembre potranno quindi fruire delle video-interviste di 8-12 minuti ciascuna rilasciate da alcuni opinion-leader del settore, tra cui:
- Giuseppe Pulina, docente universitario e presidente dell'associazione no profit "Carni Sostenibili";
- Carlo Sgoifo Rossi, docente universitario ed esperto di allevamento e di alimentazione del bovino da carne;
- Giuliano Marchesin, direttore di Unicarve;
- Placido Massella, allevatore di bovini di razza Angus;
- Alessandro Benincà, direttore generale di Italia Zuccheri Commerciale;
- Andrea Bertaglio, autore del libro "In difesa della carne" oltre che sociologo e documentarista;
- Elisa Guizzo, tecnologa alimentare, esperta di razze bovine e autrice del progetto di degustazioni guidate "Buona carne non mente".

Per ulteriori informazioni:
www.beefthefuture.com
sugarplusitalia@gmail.com